Добро пожаловать
Вход / Создать Плейлист

Изысканный французский деликатес: луковый суп - Готовим Вкусно 360!

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено by Admin В Франция
102 Просмотры

Описание

Луковый суп — яркое и запоминающееся блюдо французской кухни. Сытный, ароматный, с хрустящими гренками и легкой сырной корочкой сверху… разве можно устоять перед таким обедом? Как приготовить это изысканное блюдо в домашних условиях — разбираем в рецепте от Анны Семеновой.

Интересные факты:

Современная версия лукового супа появилась в XVII—XVIII вв.
В луке и арбузе — одинаковое количество сахара.
Впервые луковый суп приготовили римские легионеры.

Ингредиенты:

репчатый лук — 6 шт;
крахмал — ½ ч. л;
оливковое масло — 4 ст. л;
белое сухое вино — 2 ст;
вода — 2 ст;
сыр твердых сортов — 100 г;
багет — 1 шт;
соль, перец, сахар — по вкусу.

Рецепт:

1. Берем 6 средних луковиц, очищаем. Нарезаем полукольцами.
2. В кастрюлю с толстым дном наливаем 4 столовые ложки оливкового масла и карамелизуем лук 30 минут на среднем огне.
3. Вливаем в кастрюлю с поджаренным луком 2 стакана белого сухого вина и столько же воды. Затем разводим половину чайной ложки крахмала в 50 мл воды и тоже добавляем в кастрюлю. Перчим, солим, можно добавить сахар по вкусу. Оставляем на медленном огне.
4. Поджариваем гренки из французского багета и натираем на терке сыр.
5. Готовый суп разливаем в порционные горшочки, сверху кладем гренку и посыпаем сыром.
6. Запекаем суп в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут, пока на поверхности не образуется аппетитная сырная корочка.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на канал 360: https://www.youtube.com/360tvru?sub_confirmation=1

#360новости #луковыйсуп #блюдаизлука #Вкусно360

Подпишись на нас:
✅FB - https://www.facebook.com/tv360/?fref=ts
✅VК - https://vk.com/tv360
✅ОК - https://ok.ru/tv360
✅Telegram - https://tele.gg/tv360ru
✅Twitter - https://twitter.com/360tv
✅Instagram - https://www.instagram.com/mbn360/

Написать комментарий

Комментарии

Комментариев нет. Будьте первым кто оставит комментарий.
Labirint.ru - ваш проводник по лабиринту книг
RSS